在酒店的实习报告

时间:2023-10-22 00:22:52
【精选】在酒店的实习报告四篇

【精选】在酒店的实习报告四篇

在日常生活和工作中,越来越多人会去使用报告,要注意报告在写作时具有一定的格式。为了让您不再为写报告头疼,下面是小编帮大家整理的在酒店的实习报告4篇,希望对大家有所帮助。

在酒店的实习报告 篇1

1. 平时工作敢说敢管,工作效率高。通过员工投票,被选为优秀员工。

2. 作为一名主管,在管理方面有很大的进步,起到了很好的榜样作用。

3. 作为一名保洁工,从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳,一丝不苟,对晚辈非常关心和照顾。

4. 不管是做服务员还是当领班,只要分给她工作,她会完成得很好。工作总是带头干,从不计较个人得失。

5. 在餐厅曾多次被评为最佳领班,为人不错,与同事相处融洽。

6. 工作有经验,处事有方寸,考虑周全,凡事身体力行。

7. 作为一名传菜员每次都是做好自己的工作又去协助别人,尤其是收废品这一块,总是起早贪黑,从无怨言。作为炉灶组一名师傅,每天坚持完成本职工作外,始终如一的坚守岗位,带领初加工组的人员作好一切准备工作,菜肴质量很好。

8. 作为一名老员工,在炉灶组能够主动协助别的岗位,起到了一名老员工的带头作用。

9. 作为一名老员工,不但炒菜水平进步很快,而且菜肴质量很稳定。

10. 作为配份的主力,对本职工作完成的很好,经常在做完本职工作之余又主动去协助其他岗位的工作。

……此处隐藏5778个字……疏因而进度很慢,所谓好记性不如烂笔头,我采用了笔记的方式|—一边观摩同事的操作过程一边快速记笔记,这样的好处是即使下次操作忘记其中步骤也能很快记起。遇到不懂的地方就耐心问同事和领班,她们对我都比较照顾,回答得也仔细。实习进行到一半的时候,我渐渐开始独立操作系统,对账目系统的掌握变得比较熟悉了,不再像之前的挫败感那么强烈。虽然中间因为不熟悉犯了一些错误,但我没有气馁而是坚持改正争取下次不再犯同样错误。

在前台不但要学习系统,也要学会如何审单、交班以及要学繁琐的报表,这需要很好的耐心和较强的责任心。除此之外,更要学会良好的沟通能力。因为我所在的酒店处在繁华的商业区,来入住的客人来自五湖四海,他们表现出来的素质也参差不齐,如果遇到投诉而客人涵养不算好会大声嚷嚷甚至想动手打人时,一定要沉住气和笑脸相对,说话也要有理有据,安抚客人的情绪很重要,这能很好的遏制事态往更好的方面发展。

我记得总部负责人和我们说过的一段话,“你们的表现并不是仅仅代表你们个人,而是代表了你们所在的学校,你们表现的好坏将直接决定公司是否继续和你们的学校合作”。这也让我觉得自己身上肩负一定的使命,对所分配的工作不敢怠慢,唯有努力表现,才对得起自己也对得起身后的学校。酒店实习报告经过这一个月的实习,我不但学到了关于酒店礼仪的知识以及对前台系统较为熟悉的掌握程度,也学到了待人接物的相关技巧和与人沟通从而锻炼口才的实战经验。实习期间酒店总裁胡总以及各高层来到酒店会议室与全国各连锁酒店的领导开视频会议,他做的关于店长以下员工薪酬绩效调整方案的演讲,也让我对酒店管理有一定了解。虽然这次没有机会从事与电子商务相关的工作,但多接触其他行业扩展自己的视野,得到更多的社会实践经验,也未尝不是一件好事!

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